Postopek
- Zmešajte vse sestavine (razen čokolade). Čokolado nasekljamo na majhne koščke in jo dodamo na koncu ter nežno vmešamo v zmes.
- Zmes razporedite po modelčkih za mafine (ki ste jih predhodno namastili z zmehčano Zvijezda margarino) in po vrhu razporedite koščke čokolade.
- Pečemo 25 minut na 180 °C.
Sestavine:
- 375 g moke
- 165 g sladkorja
- 90 g Zvijezda namizne
- 120 ml kisle smetane
- 60 ml mleka
- 2 jajci
- 45 g kokosove moke
- 100 g bele čokolade za kuhanje
- 1 žlica pecilnega praška