Postopek
V posodi na eni žlici Zvijezda Mediteran kocke prepražite polovico sesekljane rdeče čebule, dva sesekljana stroka česna in ščepec soli. Pražite na nizkem ognju približno 6 minut, dokler ne postane mehko. V isto posodo nato dodajte sesekljano papriko ali zelenjavo po lastni izbiri. Nato dodajte preostale 3 žlice Zvijezda Mediteran kocke in riž. Na srednjem ognju rahlo mešajte, dokler riž ne dobi zlato rjave barve. Ko je riž pripravljen, prilijte 2 skodelici piščančje jušne osnove in pol skodelice vode. Previdno mešajte, da se vse sestavine povežejo. Posodo pokrijte do vretja, nato zmanjšajte ogenj na najmanjšo moč in pustite, da se počasi kuha 20 minut. Po 20 minutah odstranite z ognja in pustite stati 5 minut. Ko se vse sestavine povežejo, v riž dodajte 3 žlice sesekljanega svežega peteršilja, sok ene limone in začimbe po želji. Dober tek!
Sestavine
- 2 stroka česna
- 1 limona (iztisnjena)
- 3 žlice svežega peteršilja (sesekljanega)
- 1/2 rdeče čebule (sesekljane na kocke)
- Sesekljana paprika po želji
- 2 skodelici piščančje jušne osnove
- 2 skodelici riža
- 4 žlice Zvijezda Mediteran kocke
- 1/2 skodelice vode Sol/poper/začimbe po želji